“第一次尝试用榴莲瓤做菜,今天去菜市场,看到排骨很新鲜,买了一斤,去超市买的榴莲,做特价一斤11块,我个人超级爱吃榴莲,可是比较贵,也不是经常吃啦!有时候看到做特价就买个回来,然后我叫超市工作人员给我剥好,取了榴莲肉和榴莲白色的瓤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榴莲炖排骨的做法步骤
1、排骨
2、榴莲瓤切块,洗干净
3、榴莲肉我自己慢慢享受,不放在汤里啊
4、排骨焯水,去血水。
5、所有材料放在压力锅里,加点枸杞,放水。
6、炖半小时,起锅加盐,加鸡精。