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烤新西兰羊排的做法 烤新西兰羊排怎么做

烤新西兰羊排的做法 烤新西兰羊排怎么做

食材明细

主料
  • 新西兰羊排 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 番薯 (适量)
  • 番茄 (适量)
  • 大蒜 (适量)
辅料
  • 鲜迷迭香 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 芥末 (适量)
  • 意大利黑醋 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤新西兰羊排的做法步骤

  • 1、用蒜碎、迷迭香、面包糠,加橄榄油混合在一起。
  • 2、将羊排剔干净,用盐、黑胡椒腌制后,煎至3成熟。
  • 3、在羊排外表抹芥末后,再裹上做好的香草包糠,放入烤箱(200℃)烤5分钟即可。
  • 4、用炸番薯条、烤番茄配菜
  • 5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。