培根西葫芦的做法 培根西葫芦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

培根西葫芦的做法步骤

• 1、西葫芦洗净，切菱形片。嫩的西葫芦不用去瓤。

• 2、培根切长方小片。

• 3、锅烧热，放少许葵花籽油（这个菜用清淡的植物油比较好），爆香葱姜。

• 4、下培根。

• 5、煸炒一会儿，至培根微微皱缩。

• 6、下西葫芦。

• 7、翻炒大约2分钟，西葫芦很嫩，很容易熟，不要久炒，否则容易出汤。

• 8、加盐调味。

• 9、炒匀出锅。