芹菜土豆丝的做法 家常菜----芹菜土豆丝 芹菜土豆丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜土豆丝的做法步骤

• 1、将土豆去皮，清洗干净，切成细丝，装入盘中待用。

• 2、将芹菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。

• 3、将猪瘦肉清洗干净，切成细丝，加入料酒，干淀粉稍微抓一下，葱姜切成末装入盘中待用。

• 4、热锅放油烧热，将煨好的瘦肉丝放入锅中滑开，放入葱姜末爆香。

• 5、倒入切好的土豆丝。

• 6、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，陈醋，少许清水。

• 7、烧开后倒入芹菜段。

• 8、将芹菜，土豆丝翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。

• 9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。