芹菜叶炖土豆的做法 芹菜叶炖土豆怎么做

“芹菜富含膳食纤维，有帮助肠胃蠕动助消化的作用，还可以降血压，其实“芹菜叶”也同样具有这些作用，并且芹菜叶做法很简单，把芹菜叶焯熟后可以用喜欢的调料拌制成各种口味的小菜。这道“芹菜叶炖土豆”就是用芹菜叶制作热菜的一个尝试。很不错的一道家常菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜叶炖土豆的做法步骤

• 1、把土豆去皮洗净切条。

• 2、芹菜叶洗净备用。

• 3、热油，炒香葱花。放入土豆条。

• 4、加适量蚝油。

• 5、加适量水，炖制土豆熟透。

• 6、放入芹菜叶。

• 7、加盐调味。

• 8、炖制2分钟即可关火。

• 9、出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门

1、土豆切片、切条都可以，要先把土豆炖熟，再放芹菜叶。
2、不用蚝油，用生抽也可以。