醋溜笋瓜的做法 醋溜笋瓜怎么做

“　笋瓜具有
　1.调理肠胃：可补中益气，用于脾胃虚弱症;调理肠胃，用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
　　2.减肥：笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸，在人体内能组织糖分转化成脂肪，具有轻身减肥的作用。
　　3.润喉止喘：笋瓜具有润喉止喘的功效，对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。

酸辣，脆嫩。😊”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

醋溜笋瓜的做法步骤

• 1、嫩嫩的笋瓜一截，切两半，去瓤洗净备用。

• 2、切成薄片。

• 3、葱蒜，干红椒，花椒。

• 4、锅内适量油烧热。

• 5、葱蒜干红椒，花椒炒香。

• 6、笋瓜片放入。

• 7、适量开水，陈醋，蚝油，盐。

• 8、翻炒几下出锅。(笋瓜嫩，炒几下就好)

• 9、成品。

• 10、成品。