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冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做

冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做

食材明细

主料
  • 豆腐 (250g)
  • 白菜 (适量)
辅料
  • 生抽 (8g)
  • (5g)
  • 鸡精 (2g)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • (2g)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

冻豆腐炒白菜的做法步骤

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第2张

    1、白菜叶,白菜帮分别撕成块

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第3张

    2、冻豆腐自然解冻,用清水洗一洗,攥干水分

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第4张

    3、不粘锅,放适量油,煸炒冻豆腐,再盛出备用,目的是炒的时候不易散

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第5张

    4、再起锅,放适量油,下入葱花煸香

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第6张

    5、先下入菜帮,煸炒至微微发软,再下入菜叶,加一点点盐,这样能快点使菜软榻

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第7张

    6、下入冻豆腐,翻炒均匀,加料酒,生抽,鸡精炒均匀,冻豆腐会吸收白菜杀出来的水。出锅前淋水淀粉,翻炒均匀。关火,淋香油

  • 冻豆腐炒白菜的做法 冻豆腐炒白菜怎么做 第8张

    7、出锅装盘