虾干炒丝瓜的做法 虾干炒丝瓜怎么做

“丝瓜非常营养，鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐，盐放早了容易出水，不喜欢吃醋味的就不放，根据自己口味调整。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾干炒丝瓜的做法步骤

• 1、虾干用热水，泡20分钟。

• 2、丝瓜去皮。

• 3、丝瓜切片。

• 4、葱姜切好。

• 5、锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香。

• 6、到入丝瓜。

• 7、翻炒2分钟。

• 8、到入虾干。

• 9、翻炒丝瓜熟透。

• 10、放盐，米醋调味。

• 11、完成。

• 12、装盘。

• 13、美味好吃。