火腿炒苦瓜的做法 火腿炒苦瓜怎么做

食材明细

• 苦味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿炒苦瓜的做法步骤

• 1、成品图来一张，昨天晚餐。

• 2、苦瓜切片用盐腌制一会，然后洗干净榨干水分。

• 3、油锅烧热倒入玉米油，入大蒜和火腿煸炒片刻。

• 4、入苦瓜大火快速翻炒一分钟。

• 5、加入少许盐。

• 6、少许白糖。

• 7、煸炒均匀，快速翻炒几下，出锅。

• 8、入盘开吃！苦瓜有点苦，放了少许糖，味道还算不错哦！