鱿鱼煎蛋的做法 鱿鱼煎蛋怎么做

“过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱿鱼煎蛋的做法步骤

• 1、鱿鱼干要提前泡一上午，然后剪小条状，注意要横向剪鱿鱼才易吃

• 2、加上葱花，酱油，鸡精，鸡蛋和鱿鱼丝凉拌均匀，锅里少许油慢慢倒进摊开

• 3、煎好一面再翻面，注意要小火，为了确定煎透，我煎久了然后有点焦了呜呜😭

• 4、两面煎熟用锅铲切小块就可以装盘上桌了

• 5、真的很香，还很容易做，就是泡发鱿鱼干的时候忘拍照了

• 6、好吃又营养