关于鱿鱼煎蛋的做法的餐饮精选

“过节的时候拜祖先拜神，没办法全部用大鱼就会买一些鱿鱼干来拜拜，然后吃也是问题，偶然发现，泡发后剪小来煎蛋一家都喜欢吃，小孩也咬得动，哈哈太好了”食材明细主料干鱿鱼（1个）鸡蛋（5个）辅料酱油（2匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟...

食材明细主料米饭（适量）鱿鱼（适量）鸡蛋（适量）青豆（适量）嫩玉米（适量）辅料洋葱（适量）青辣椒（适量）蒜末（适量）配料自制辣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱿鱼蛋饼炒饭的做法步骤1、鱿...

食材明细主料鱿鱼（二只）辅料生油（适量）生姜（少许）葱头（适量）蒜头（适量）配料酱料（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去肚，剥去外面红衣2、葱、姜、蒜切末用油炸香，捞起3、将鱿鱼在开水烫熟4、用平...

“三条鱿鱼的须凑成一盘菜。瞎胡搞。有一碗烧烤味的油辣椒，不知道如何解决，忽然联想到鱿鱼须。对呀，把这个油辣椒用在鱿鱼须里，给鱿鱼须加上烧烤味儿，只不过不是用烧烤的方式，而是煎炸，就如同满街飘香的鱿鱼须那样。但事实上...

食材明细主料小鱿鱼（适量）辅料蒜头（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎焖小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼剪开肚子，去掉沙袋和墨汁，剥一个独蒜。2、油热后放入蒜头小鱿鱼。3、煎焖3分钟出锅前加点鱼露即可，不用放盐...

食材明细主料大鱿鱼（1条）辅料青椒（1个）胡萝卜（半个）调料蚝油（2勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼焯水两分钟捞出备用。2、把内脏去除，表皮有颜色的那层膜去除后切成细条备用。3、大火放入蒜米、青...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱿鱼筒的做法步骤1、鱿鱼清洗理干净沥干水分。2、准备姜片。。3、葱段。4、锅里...

“鱿鱼蛋就是鱿鱼的卵，脂肪含量非常高，但是同时含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质。是我家爱吃的食材之一。”食材明细主料鸡蛋（2只）鱿鱼蛋（210克）辅料姜片（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸鱿鱼蛋的...

“我家宝贝一向不爱吃鱼和肉，唯独喜欢吃这道菜，银鱼与鸡蛋的香味完美融合，银鱼煎蛋高钙高蛋白质，营养丰富”食材明细主料银鱼（250g）土鸡蛋（200g）辅料蒜末（适量）葱（适量）鸡精（适量）调味料（适量）盐（少许）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料鱼蓉（150克）蛋（2只）辅料油（适量）盐（少许）葱蓉（适量）姜蓉（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼蓉煎蛋的做法步骤1、把鱼蓉加入适量的姜蓉、葱蓉搅匀。2、鱼蓉加入蛋、适量的盐、面粉、油搅匀。3、锅烧热，加入少量...

食材明细主料鱼肠（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼肠煎蛋的做法步骤1、材料：鱼肠。2、材料：鸡蛋、葱、姜。3、鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；...

食材明细主料鸡蛋（两个）鱿鱼（两块）辅料韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜鱿鱼炒蛋的做法步骤1、韭菜和鸡蛋备用。2、鱿鱼处理干净。3、韭菜洗净切段装盘。4、鱿鱼切丝装盘。5、锅...

“煎烤，需要厚厚的平底锅，还要承担“爆油”的风险，但是不用开烤箱啊。新鲜鱿鱼处理干净，用韩式酱料腌制入味儿，用厚厚的平底锅煎熟，很不错的小吃和下酒菜啊。”食材明细主料鲜鱿鱼（2条）辅料洋葱（半个）生姜（1小块儿）大蒜（6瓣）配料韩...

食材明细主料玉秃鱼（1条）鱿鱼蛋（200克）辅料葱段（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼蛋蒸玉秃鱼的做法步骤1、食材：玉秃鱼。2、鱿鱼蛋（已清洗）。3、葱段、姜丝。4、将玉秃鱼剥皮去内脏洗...

食材明细主料鱿鱼蛋（255克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼蛋（已清洗）、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的味精。5...

“菜谱名称：银鱼煎蛋所属菜系：安徽菜菜谱功效：营养不良调理脾调养调理补虚养身调理口味：咸鲜味成菜黄中间白，食之软润香鲜，带有蟹味。银鱼：银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为，其味甘性平，善补脾...

“自从吃过鱼香煎蛋以后就对它的美味念念不忘，于是终于学了这道菜。师傅说鱼香口味都是来自四川，现在也是大酒楼中鬼佬最喜欢点的一道菜之一，味道酸甜中带着辣味，吃完还觉唇齿留香。”食材明细主料鸡蛋（5颗）辅料马蹄（2个大）沙...

食材明细主料鸡蛋（3个）鱼籽（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼籽煎蛋的做法步骤1、鲫鱼鱼籽取出洗一下2、加入鸡蛋，切好的香菜3、少许盐，鸡精调味，搅拌均匀4、热锅下油倒入鸡蛋液5、煎至两...

食材明细主料鲜鱿鱼（适量）鹌鹑蛋（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料八角（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮.2、鱿...

“前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜，做法很简单，但是味道真的香，而且里面加了陈皮，陈皮清香的味道加到鸡蛋里，口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物，可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他...

“韩国人喜欢的香煎鱿鱼韭菜饼，那边的人一般在夏天特别是下雨天喜欢吃一些类似的煎饼。”食材明细主料鱿鱼（1斤）韭菜（适量）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鱿鱼韭菜饼的做法步骤1、韭...

“常喝常新，才是吃货的追求。从小就喜欢的鸡蛋羹也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加的配料不同，品鸡蛋羹就有着不一样的体验。蒸鸡蛋羹时加条鱿鱼，不但增加鸡蛋羹的营养，鸡蛋羹也更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋（180g）鱿鱼（80g）调料盐（...

食材明细主料鹌鹑蛋（255克）鱿鱼（2个）辅料姜片（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋烧鱿鱼的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋。2、鱿鱼（已洗净）。3、姜片、大料、...

“鲈鱼的肉质鲜美，价格也亲民，鱼肉中也没有小刺，去除腹刺的鱼排可以大快朵颐了。”食材明细主料鲈鱼（1条【600克】）草头（200克）沙拉酱（50克）鸡蛋（2个）葱（2段）姜（1块）辅料盐（4克）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋煎鱼排的...

食材明细主料尤鱼（3只）辅料葱（少许）姜（适量）白芝麻（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）孜然（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油，放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。4...