关于学做蛋挞的餐饮精选

食材明细主料，鲜奶180克鲜奶（180g）蛋挞皮（7个）辅料淡奶油（150g）蛋黄（4个）糖（20g）玉米淀粉（8g）低筋面粉（30g）原味（口味）未知（难度）自制蛋挞的做法步骤1、先将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，只取蛋黄食用。2、将将低筋面粉和玉米淀粉混合。3、将所...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。最早的葡式蛋挞来自英国。葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。每次在面包房外...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蛋挞是一种美味诱人的西式甜点,蛋挞制作的主要原材料就是大家日常生活最常吃的鸡蛋,蛋挞的颜色诱人,味道软糯,让人一吃就十分喜爱,蛋挞的外皮松脆酥...

“由于国外的材料受限，所以没有合适的蛋挞模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘宝上有卖，2块钱左右一个哦！~）今天做的比较匆忙，所以样子不太好看，不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60...

食材明细主料淡奶油（120g）牛奶（96g）鸡蛋黄（3个）白糖（30g）低粉（10g）辅料塔皮（8个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄桃蛋挞的做法步骤1、准备好所需材料~2、鸡蛋分离~3、切一些黄桃丁~4、把淡奶油，鲜奶，白糖放在锅里~5、加热，放凉~6...

食材明细主料蛋黄（4个）淡奶油（125g）牛奶（75g）蛋挞皮（9个）白砂糖（38g）吉士粉（10g）辅料炼乳（1小勺）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、牛奶、细砂糖、炼乳搅拌均匀。2、打散蛋黄，加入淡奶油拌匀，再加入步骤1的溶液中。3...

“蛋挞液的配方有好多种，据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明细主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1个）蛋黄（2个）辅料蛋挞皮（24个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、材料称重准...

“最爱蛋挞馅，喜欢挞馅的奶香滑嫩，蛋挞馅表面的焦糖香味！所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞，最爱啊！”食材明细主料鲜奶油（200ml）纯牛奶（100ml）鸡蛋黄（3个）辅料糖粉（35g）玉米淀粉（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1...

“【蛋挞】最喜欢吃蛋挞，连续做了两天的蛋挞；个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的；在过筛这个步骤是不能免的；这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。喜欢的朋友可以试着做哦，口感还真不错呢；来吧！！”食材明细主料低筋粉（160G）鸡蛋（2粒（...

“早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。”食材明细主料冷冻蛋挞皮（10个）牛奶（75克）蛋黄（2个）辅料淡奶油（110克）细砂糖（30克）低筋面粉（8克）甜味（口...

食材明细主料鲜牛奶（适量）蛋挞皮（适量）辅料冰糖（30克）鸡蛋（一个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单易学的蓝莓蛋挞的做法步骤1、100克的牛奶，30克的冰糖，大火烧开至冰糖完全融化。2、冷却后的鲜奶当中加入一个全蛋。至完全...

“印象中蛋挞是甜味居多，但是咸味也是很不错的，今天两种都安排，喜欢那种吃那种~都有着酥脆的外皮，香浓的馅料，两种我都很喜欢，真的太好吃了。新手小白必学的入门食谱，超简单，零失败！”食材明细主料挞皮（12只）淡奶油（100g）辅料牛奶（9...

“在美食天下潜水了1年多，受到了很多大神们的指点，小女子没有专业的摄影设备，没有很多的摄影技术，更没有精心的布置，但是也挡不住我一颗热爱美食的心！第一篇菜谱——我最爱的蛋挞新发明，献给美食天下的各位热爱美食的小伙伴！...

“做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米淀粉（10g）牛奶（100ml）辅料蛋黄（2个）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉...

食材明细主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）辅料水（300g）玉米淀粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四个蛋黄4、搅拌，放入火上，小火，加热让砂糖融化，也使奶油充分...

“蛋挞是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。”食材明细主料低筋面粉（135克）高筋面粉（15克）酥油（20克）奶油奶酪（125克）清水（75克）辅料牛奶（180克）低筋面粉（10克）蛋黄（2粒）白糖（30克）炼乳（1勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小...

食材明细主料鸡蛋（二个，不要蛋清）牛奶（100g）奶油（100g）炼乳（15g）砂糖（15g）辅料蛋挞皮（6个）原味（口味）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合，上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...

“宝宝吵着吃蛋挞，蛋挞满大街蛋糕店到处都是，几元钱的都有3-1元，不过还是觉得自己做的最健康卫生，宝贝想吃了就做，做的半成品，很简单，保证你一看就会哦！”食材明细主料蛋挞皮（9个）鸡蛋（2个）牛奶（100克）辅料白糖（20克）葡萄干（适量）甜味（口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟每次去蛋糕店我最喜欢买的就是蛋挞了，因为我觉得蛋挞酥酥的外皮，爽滑的鸡蛋在中间，咬一口简直觉得整个世界都变美好了；其实外面买的蛋挞不一定新鲜，所以我...

“葡式蛋挞看起来好像很难··其实也不难，就是要反复做动作。很多筒子都说很难做，我就来挑战一下，其实也不难啊，就是制作的时候常常要放冰箱冷藏，害我上楼下楼跑来跑去。晕····我这个很详细版，大家也来学习吧。看见筒子...

“家人都很喜欢吃蛋挞，没想到自己学着做，那么简单，为了你爱的人，动手吧！”食材明细主料蛋挞皮（18个）淡奶油（200克）蛋黄（3个）全蛋（1个）纯牛奶（200克）辅料细砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、提早半小时拿...

“蛋挞是每个宝宝最爱的，也是做起来最简单的烘焙，相信每个妈妈都想自己动动手给宝宝做几个好吃的蛋挞。今天这个版本没有加奶油，只用到了蛋黄，但是味道确是一级的好，家里没有奶油的妈妈们也可以放心大胆的做起来。月龄:2岁...

“还是，做甜品的乐趣不在吃，而在做的过程和友人吃的开心，呵呵，其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作，除去挞皮儿，接下来就可以尽情的发挥陷料了，这次是试水，以后还可以里面加入香蕉啊，水蜜桃，果干什么的，很有意思~”食材明细主料蛋挞...

“挞皮是买现成的，因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了，个人觉得还不错，家人都很喜欢吃。满屋奶香，咬一口超级满足。”食材明细主料淡奶油（220ml）纯牛奶（220ml）糖（60g怕甜用40g）蛋黄（4个）辅料蛋糕粉（20g）蛋挞皮（20个）奶香（口味）烤（工艺...

“这个配方是跟一修女姐姐学的，葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦！蛋挞皮吃不完的，可以放冰箱冷冻存储哒，吃的时候拿出来自然解冻就可以哒！蛋挞液还是随吃随做的好哦！”食材明细主料蛋黄（12个）芝士粉...