海参珠圆菠菜汤的做法 冬季温和食补——海参珠圆菠菜汤 海参珠圆菠菜汤怎么做
“立冬之后,便是传统意义上的进补之时,各种补药补品也将悉数闯入人们的视野。
今天上传的食材是温补的佳品——海参,这也是我家妈妈最推崇的好东东,补肾延缓衰老哦~
一道海参菠菜汤,鲜美无比,营养多多,晚饭就做这个吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海参珠圆菠菜汤的做法步骤
1、海参种类繁多,市场上很多养殖产品,营养价值并不高,所以选的时候一定挑野生刺大的。4只切成小段。
2、贡丸切的和海参相仿大小。
3、还有菠菜洗净切好待用。
4、这里少了制作的照片,直接成品图了,我是用汤锅煮的哦~
5、再来一张,味道鲜美爽口的汤上桌啦,晚饭快做一锅吧~
小窍门
中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。
海参虽然很补,但不能和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起吃,会头晕恶心。而且做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。