美味海参菠菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

海参菠菜汤是一道营养价值极高的菜品。其中富含维生素和碳水化合物的菠菜味道甘甜，性凉，具有滋阴润燥，养血止血的功效，海参亦有补清益气的价值。两者完美结合，可以促进人体消化，有良好的抗衰老润肤功效，同时呈现出完美的口感享受。深受广大群众喜爱。

主料

海参 ：2个
菠菜 ：3棵
鸡蛋 ：1个
瑶柱 ：30

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.发好的海参切小块，姜块切丝、菠菜切断备用。

2.热锅凉油，放入姜丝爆锅。

3.依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。

4.加入适量的水烧开。

5.鸡蛋打成蛋液备用

6.均匀打上蛋花煮开，加入适量的盐，关火。

7.美味上桌

烹饪技巧

1、海参和瑶柱是提前泡发的。