干锅鸡腿海参的做法 干锅鸡腿海参怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅鸡腿海参的做法步骤

• 1、炒锅下油爆香蒜瓣。

• 2、下入鸡腿，鸡翅，鸡爪，放酱油，白糖炒至上色。

• 3、加2碗水入锅烧开，放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。

• 4、一直焖至收汁，放入蒜苗，移入干锅烧热即可。

小窍门

这里用的红腰豆是罐头装的，如果是干豆，需事先煮熟。