大雪节气吃什么风俗

羊肉、红黏粥、狗肉、兑糖儿、莲藕、山药、腌肉、食用菌。羊肉是普遍的食材，做法颇多，可以红烧、涮火锅、炒制、清炖，也可以搭配山药、枸杞一起煲汤；红黏粥也叫红薯粥，质地粘稠，口味极好；莲藕是常见的蔬菜，烹饪方式多样，可以单独清炒、煲汤、凉拌、蒸制等；山药的吃法众多，可以炒制、煮汤、拔丝等。