香芹肉丝的做法 香芹肉丝怎么做

“泥芹有宿根，芹菜，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纤维丰富，营养美味！多生于我们江南之地，今日一道简单的家常香芹炒肉丝，也是十分美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香芹肉丝的做法步骤

• 1、食材，新鲜香芹，里脊肉，加点胡萝卜配色，都准备好备用

• 2、里脊肉丝用生抽，盐，胡椒粉，料酒抓匀

• 3、蒜，小米辣，葱白切碎备用

• 4、不粘锅倒油下里脊肉丝煸炒，肉丝别切太细，

• 5、炒变色至八分熟盛出

• 6、锅中留底油下葱蒜煸炒

• 7、下入食材

• 8、翻炒均匀后，调味，加盐，鸡精，少许糖提鲜

• 9、把里脊肉丝加入

• 10、再翻炒均匀，淋点麻油，即可出锅！

• 11、成品！色泽清爽，美味诱人！