生姜五花肉的做法 生姜五花肉怎么做

“五花肉的油脂浸润在生姜里，味道非常不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

生姜五花肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净切成片。

• 2、生姜和辣椒切成片，蒜切成丝备用。

• 3、五花肉切好装盘备用。

• 4、锅里油热以后，放入五花肉翻炒变色。

• 5、当五花肉变得金黄后，放入一勺豆豉翻炒均匀。

• 6、放入青椒丝和蒜丝，炒出香辣味。

• 7、放入嫩姜片翻炒。

• 8、加入一勺生抽上色。

• 9、调入盐即可出锅。