豆腐炒葱的做法 豆腐炒葱怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐炒葱的做法步骤

• 1、准备好豆腐和葱，葱切成段。

• 2、淀粉加少许水，搅拌均匀成水淀粉。

• 3、起锅烧水，水开后，下入豆腐焯水一分钟，去除豆腥味。

• 4、捞出过凉水沥干水分。

• 5、起锅烧油。

• 6、油七成热时，下入豆腐，快速翻炒均匀，不要煎哦，避免起皮。

• 7、下入葱段，快速翻炒均匀。

• 8、加盐和鸡精调味，最后淋入水淀粉，翻炒均匀出锅即可。

• 9、起锅装盘。

• 10、咸香入味，葱香十足，简简单单的一道家常菜。