糖醋青鱼段的做法 糖醋青鱼段怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

糖醋青鱼段的做法步骤

• 1、青鱼两条，洗干净。

• 2、切成段，加盐腌制二十分钟。使其入味。

• 3、炒锅中放油烧热，把鱼段入锅煎成两面金黄色。

• 4、炒锅中重新放少量油烧热，加两匙番茄酱炒出红色，加一碗水烧开，把鱼段放入炖一小会，放入醋、白糖、蒜片、适量盐，待汗烧干即成。

• 5、出锅装盘。表面撒几段香菜。