时蔬烩四宝的做法 [浙菜] 时蔬烩四宝 时蔬烩四宝怎么做

“为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

时蔬烩四宝的做法步骤

• 1、小豆苗清洗干净。

• 2、蘑菇洗净切片。

• 3、胡萝卜去皮切小条。

• 4、玉米笋斜刀切段。

• 5、竹荪泡发洗干净，切段。

• 6、锅放水烧开，放入1茶匙油和1茶匙盐，把小豆苗汆烫熟。

• 7、捞起沥干水，码放在碟子上。

• 8、另起油锅，把胡萝卜炒至软身。

• 9、放入蘑菇和玉米笋炒片刻。

• 10、放入竹荪和鸡汤，蚝油，糖烧开片刻，用淀粉水勾个薄芡。

• 11、把四宝铺放在小豆苗上即可。

• 12、清淡可口，营养丰富呢。