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鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做

鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做

这段时间家中好些人,都在减肥,所以鸡胸肉经常在我家餐桌上出现,其实鸡胸肉并不难吃,腌制到位的话,又滑又脆又鲜,大家吃得其乐融融。

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (500克)
  • 土芹 (150克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (25克)
  • 蛋清 (10毫升)
  • 白糖 (3克)
  • 小苏打 (少量)
  • 木茨粉 (5克)
  • 鸡精 (2克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

鸡胸肉炒土芹的做法步骤

  • 鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做 第2张

    1、鸡胸肉切薄片,分三次用手打入水分,再加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、本茨粉、小苏打、蛋清、油抓匀腌制一段时间。

  • 鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做 第3张

    2、土芹洗净切段。

  • 鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做 第4张

    3、锅烧热下油、葱爆香。

  • 鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做 第5张

    4、下鸡胸肉炒至八九成熟。

  • 鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做 第6张

    5、下土芹炒熟,调味,洒上胡椒粉,淋上香油炒匀。

  • 鸡胸肉炒土芹的做法 鸡胸肉炒土芹怎么做 第7张

    6、出锅装盘。