黑椒牛肉土豆迷你串的做法 黑椒牛肉土豆迷你串怎么做

“土豆一定是牛肉的绝配，搭配一起吃超级美味的牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，土豆又有养胃的功效。
迷你串的造型是不是更加有爱呢~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒牛肉土豆迷你串的做法步骤

• 1、土豆削皮洗净，切丁；

• 2、土豆丁置于一大碗中，加油、一小勺盐、一大勺黑胡椒拌匀。

• 3、牛肉切丁，加生抽，白芝麻，盐，黑胡椒，孜然，淀粉，白糖，若肉太干就再加点水，用手反复的把肉抓匀，直至肉把所有水份吸干，感觉肉粘稠为止，然后倒入少许油腌制20分钟；

• 4、略腌制的土豆丁倒在铺有锡纸的烤盘上。

• 5、烤15分钟；

• 6、再将腌制好的牛肉和烤了15分钟的土豆一起，表面撒上孜然，刷一层油，再一起烤10分钟。用牙签串起来

小窍门

最好是先用牙签串好牛肉丁再烤比较方便哦