烧烤BBQ

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什蔬黑椒牛肉香肠烤串的做法 什蔬黑椒牛肉香肠烤串怎么做

什蔬黑椒牛肉香肠烤串的做法 什蔬黑椒牛肉香肠烤串怎么做

烤串人人都喜欢,尤其是孩子们的大爱,但是常常被不健康的吃法罩上阴影,不管孩子们如何想吃,为了孩子的健康,家长总是以各种理由让孩子们远离烤串,今天的烤串可以放心的吃啦,这烤串做法极其简单,只需一点点的油,口感不输炭火烤串,而且吃的健康,食材随意搭配,有荤有素最好,完全素菜也行,适合自己的口味就是最好的。

食材明细

主料
  • 牛肉香肠 (1根)
  • 青椒 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
辅料
  • (少许)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 甘蓝菜 (适量)
  • 紫皮洋葱 (适量)
  • 叉烧酱 (少许)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

什蔬黑椒牛肉香肠烤串的做法步骤

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    1、备齐食材,清洗干净。

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    2、牛肉肠取出,过水清洗后备用。

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    3、牛肉肠切片,胡萝卜切片;其他食材撕成块。

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    4、用牙签将各种食材搭配在一起穿起来,盘中加少许油,加入叉烧酱,无需调匀,喜欢咸口可以在酱中适量加点盐调匀。

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    5、每一串都裹上一层叉烧酱,再刷上油。

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    6、烤盘铺上锡纸,所有的串码入烤盘,入空气炸锅,200度烤10分钟左右,中间注意翻动一次再刷点油。

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    7、打开空气炸锅观察,视情况增加时间,我只烤了10分钟。

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    8、出锅装盘。

小窍门

1、蔬菜随意搭配,没有特别要求,颜色搭配好看就有食欲。
2、烧烤酱随个人喜欢的口味调整。
3、空气炸锅品牌不同,温度和时间都有差异,请根据自己的炸锅设置。