鸡肉土豆丁的做法 鸡肉土豆丁怎么做 飘香香 热菜 1.94W 大中小设置文字大小 “鸡肉和土豆均切丁,土豆选用较绵沙的那种,煎炸后非常的焦香,和滑嫩的鸡肉一起翻炒,口感咸香适宜,是米饭的绝佳搭配,不妨一试。” 食材明细主料鸡胸肉 (1块)土豆 (1个)辅料料酒 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)葱 (适量)盐 (适量)花椒粉 (适量)姜粉 (适量)酱油 (适量)老抽 (适量)胡椒粉 (适量)香油 (适量)芥末油 (适量)醋 (适量)白糖 (适量)淀粉 (适量)鸡精 (适量)其他 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸡肉土豆丁的做法步骤1、鸡肉自然消冻。2、鸡肉切丁,调入料酒、姜粉、胡椒粉等腌制。3、土豆去皮切丁。4、取一小碗,淀粉兑适量水,调入酱油、生抽、糖、盐、芥末油、香油、醋、鸡精等调匀备用。5、冷锅热油,放入姜片稍炸,放入鸡丁快速滑炒,变色出锅。6、刚才炒锅的底油,放入土豆丁翻炒,至微焦黄。7、放入葱、蒜、花椒粉翻炒。8、放入鸡丁。9、放入调料汁儿。10、翻炒出锅。小窍门调料汁儿根据自己口味调制。 TAG标签:鸡肉 土豆 鸡肉土豆丁的做法 鸡肉土豆丁怎么做好吃 鸡肉土豆丁怎么做 鸡肉土豆丁 鸡肉土豆丁的家常做法 鸡肉土豆丁的最正宗做法 鸡肉土豆丁的做法步骤 #