腊肉豆腐干炒蒜苔的做法 腊肉豆腐干炒蒜苔怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
腊肉豆腐干炒蒜苔的做法步骤
1、自熏腊肉,。
2、腊肉切片。
3、蒜苔切段。
4、干辣椒数个切碎。
5、香干切条。
6、锅里放油烧热倒时豆腐干,翻炒片刻。
7、加适量的精盐炒匀,调入酱油炒匀出锅待用。
8、另起锅,锅里再次放油烧热倒进蒜苔炒匀,在蒜苔上加点精盐不匀。
9、将蒜苔炒至八成熟时。
10、倒进切好的腊肉片,炒匀,。
11、再倒进炒好的豆腐干,翻炒均匀。
12、再调点生抽,味精炒匀出锅装盘。
13、炒好的腊肉豆腐干炒蒜苔。