美味石磨豆腐怎么做好吃又简单
石磨豆腐是一种独一无二的美食小吃，主要是将传统制作工艺与现代健康生活理念一起制作成的美食。而且软糯香甜惹人回味，制作工艺也是非常简单快捷容易的，烹炸蒸煮更是美不胜收呢。赋予了新鲜豆腐完美的口感和价值，所以喜爱美食的朋友赶快试试吧。
主料
黄豆 ：300辅料
水 ：适量葱蒜 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
将黄豆用清水浸泡一夜，取一半放入豆浆机。加水至指定水位线，打成豆浆，剩余豆子也按此法打成豆浆，两次打好的豆浆混合放入盆中，再次烧开，撇去浮沫
按比例慢慢加入酸浆，搅拌5-8分钟，点好酸浆后立即加盖，焖2分钟左右，将笼屉布铺在专门做豆腐的木盒子中
将凝结为絮块状的豆浆用勺子捞出，倒在木盒中，用布整齐地盖好，上面压等大小的重物，静置5分钟即成
