火腿片菜花的做法 火腿片菜花怎么做

“谁都不爱吃猪肉，所以所有菜品中的配菜都换成了火腿，有的时候会是猪肉丸片，总之就是不用猪肉，所以这次菜花本来要炒肉片的，愣是被我换成了火腿片”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿片菜花的做法步骤

• 1、把花菜掰成小朵

• 2、火腿切成片

• 3、锅里烧开水，往水里加一勺盐

• 4、把菜花用开水过一遍，水开后捞起沥干水分

• 5、锅里抹油，把火腿片炒香，盛起

• 6、锅里留油，下菜花翻炒片刻后加入适量盐，再加入炒香的火腿片，翻炒均匀后加入适量清水，以防干锅

• 7、起锅前滴入适量的蒸鱼鼓油，装盘即可

• 8、手机拍摄，不喜勿喷Y(^_^)Y

• 9、这张图光线好点(￣︶￣)

小窍门

菜花一定要用盐水过一遍，可以杀死肉眼看不到的小虫和残留在上面的农药