韭菜火腿片馒头煎糕的做法 韭菜火腿片馒头煎糕怎么做

“馒头在江浙被称为“白馒头”、“实心馒头”等，而阿拉宁波人将馒头叫作“淡包”，它淡而无味。今天早上，我用馒头配上韭菜、火腿片和鸡蛋，加上基本的调味料调调味，用蛋糕机做【韭菜火腿片馒头煎糕】还是第一次哦。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜火腿片馒头煎糕的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、韭菜（已洗净切碎）、火腿片、馒头

• 2、将火腿片放在案板上切碎，待用。

• 3、将馒头放在案板上切碎。

• 4、放入保鲜盒中。

• 5、随后，合入切好的韭菜和火腿，打入鸡蛋。

• 6、然后，加适量的料酒。

• 7、加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、加适量的清水。

• 11、调味拌匀。

• 12、然后，将蛋糕机预热2分钟后打开，在蛋糕模刷上油，用勺子舀入拌好的馒头糊煎至两面金黄，即成。

小窍门

我拌的这个馒头糊有些稀了，少加点清水。