干煸蘑菇北极虾的做法 干煸蘑菇北极虾怎么做

“今天买的北极虾特别新鲜，个个带虾子。北极虾味道特别美，我家都喜欢吃北极虾，北极虾生长在150米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．没有二次污染。特有的鲜咸口味，入味回味无穷．产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸蘑菇北极虾的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、北极虾提前解冻。

• 3、蘑菇洗净切成块。

• 4、锅中注入油，下入蘑菇煸炒至微黄捞出。

• 5、再下入北极虾煸炒至表皮微干盛出。

• 6、另起锅，注入油，下入蒜片炒香。

• 7、加入蚝油。

• 8、倒入一点水，烧开后加入蘑菇。

• 9、再加入北极虾。翻炒均匀，炒干汤汁即可。

小窍门

北极虾本身是熟的，稍微煸炒即可。蚝油就很鲜咸了咸，就不要添加任何调料了。