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番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做

番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做

新春必不可少的家常小炒,做串串香剩下的木耳,刚好家里有番茄和西芹,搭配一起不但颜色漂亮,还是一道非常美味的家常菜。

食材明细

主料
  • 番茄 (1个)
  • 木耳 (适量)
  • 西芹 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 毛葱 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

番茄炒木耳的做法步骤

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第2张

    1、西芹过水焯后过冷水控净水分

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第3张

    2、木耳泡发后过水焯一下

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第4张

    3、番茄洗净切片,西芹切片,毛葱切碎

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第5张

    4、砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第6张

    5、加入西芹、木耳翻炒

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第7张

    6、加入番茄翻炒

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第8张

    7、加入蒜碎、盐、糖、味极鲜酱油调味

  • 番茄炒木耳的做法 番茄炒木耳怎么做 第9张

    8、出锅。

小窍门

木耳焯后再炒口感好。