香煎沙鲇鱼的做法 香煎沙鲇鱼怎么做

“第一买这种鱼，以前爸爸买回来都是炸得香香脆脆的，我试着用煎的也很好吃呢。都用好吃的食材就用简单的调料，只用到了油和盐，照样很鲜美……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎沙鲇鱼的做法步骤

• 1、鱼收拾干净

• 2、平底锅放油，烧热后放入姜片

• 3、摆入沙鲇鱼，调入一勺料酒

• 4、小火煎一下，洒上适量食盐

• 5、煎至底部焦黄，翻另一面

• 6、继续煎到两面都是焦黄就可以摆盘上桌啦

小窍门

太简单了，没难度！