“杏鲍菇鸡蛋饼--视觉上很清新,口感也绝对清爽,不油腻,非常适合在这炎热的夏季食用。这道小饼是无意中做的,当时只是想消灭掉做煎三香时的边角料,没想到美味就这样诞生了,呵呵。美食不能独享,自然要与爱美食的你一起分享啦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杏鲍菇鸡蛋饼的做法步骤
1、杏鲍菇切丁。
2、把杏鲍菇炒一下。
3、放入黑胡椒。
4、放盐,炒软后关火,凉凉备用。
5、打入碗里2个鸡蛋。
6、放入凉凉的杏鲍菇及盐后搅均匀。
7、倒入适量淀粉均匀。
8、放入切碎的芹菜叶均匀。
9、锅里倒油,油热后,倒入搅好的面糊。
10、中火煎至两面金黄,ok!