热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做

葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做

学习烘焙一年了,现在才开始发菜谱。一年来做了很多的美食,接下来要慢慢整理上传。
此款咸鲜味的蛋挞很适合不愿吃甜食的老人,老爸老妈觉得味道很好,他们认为比普通蛋挞还要好吃。母亲节马上就到了,做一款简单的点心,孝敬孝敬辛劳了一辈子的妈妈吧。

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 肉末 (适量)
  • 印度飞饼 (4块(葱油味))
  • 蚝油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • (适量)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 胡椒粉 (适量)
  • 葱香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香杏鲍菇蛋挞的做法步骤

  • 葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做 第2张

    1、将飞饼从冰箱取出,室温下解冻。

  • 葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做 第3张

    2、在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀,备用。

  • 葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做 第4张

    3、将解冻的飞饼皮,两张盖在一起,用擀面杖擀一下,卷起成圆柱体,用刀切成8段。取两段放在一起,用手压一下,放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。

  • 葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做 第5张

    4、将杏鲍菇肉末鸡蛋液用勺子打入蛋挞皮中

  • 葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做 第6张

    5、放入预热200度的烤箱,烘烤20分钟。

  • 葱香杏鲍菇蛋挞的做法 葱香杏鲍菇蛋挞怎么做 第7张

    6、美味的,咸蛋挞出炉了。非一般的味道。

小窍门

烤箱温度要根据自家的烤箱酌情增减,注意火候千万不要烤焦了哦。