芫荽炒豆干的做法 妈妈的味道～芫荽炒豆干 芫荽炒豆干怎么做

“小时候，肉少，妈妈多数是不放肉，直接元荽（香菜）炒豆干的，只有极小的时候放肉来炒。
很多人不喜欢香菜，可我从小就喜欢它香香的味道。那时候觉得这道菜美味极了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芫荽炒豆干的做法步骤

• 1、豆干切条

• 2、香菜洗净，切段

• 3、猪肉切片，锅烧热油，放入切好的猪肉片

• 4、煸炒猪肉，直到断生

• 5、放入豆干，放食盐和生抽，翻炒

• 6、放入香菜段，大火翻炒至断生即可

• 7、装盘