竹荪蛋烧鸡的做法 竹荪蛋烧鸡怎么做

“.”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪蛋烧鸡的做法步骤

• 1、竹荪蛋洗净切成小块备用，鸡肉切成小块备用。
• 2、锅中放油，油热后放入葱段、蒜片、姜片炒香，再放入切好的鸡肉块炒熟。
• 3、接着放入切好的竹荪蛋炒几下，加入盐、胡椒粉调味。再加入烧，直到肉烧软后就可出锅了。
• 4、最后撒上葱花、芝麻点缀即可。

小窍门

竹荪蛋有一股自然的泥腥味，吃不惯的可以把黑色的泥土状的部分（未完成成熟的竹荪孢子，对细胞免疫非常好）挖掉。