椒香玉米爆虾丁的做法 椒香玉米爆虾丁怎么做

“对于海鲜类的，我基本不怎么吃，特别是带壳的
什么蛤蜊啦，蛏子啦，特别是螃蟹，我连怎么剥都不会
所以我妈说我吃自助最吃亏了···
但是鱼虾之类的我倒是不抗拒的，但是吃虾子最麻烦的就是剥壳了
所以喽，今天咱们来做到省事的，吃起来又方便味道还鲜美透顶··
像我一样嫌麻烦的童鞋们，准备好你们的大勺子吧，咱要上菜喽··”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒香玉米爆虾丁的做法步骤

• 1、材料：虾，太空椒，熟玉米，葱姜蒜。

• 2、玉米剥成粒，太空椒切成小丁，虾洗净去虾线也切成丁，葱姜蒜切好备用。

• 3、锅里放入油，油热后放入花椒大料葱姜爆香。

• 4、放入虾仁，迅速翻炒。

• 5、然后放入椒丁，翻炒，速度一定要快哦。

• 6、放入玉米粒和蒜，翻炒。

• 7、放入酱油，味精，盐，临出锅的时候在放入醋，翻炒两下，出锅啦。

小窍门

这道菜最重要的就是速度哦，否则虾仁就会变老，口感就不好喽！！！