青豆炒蘑菇的做法 【宁波】青豆炒蘑菇 青豆炒蘑菇怎么做

“蘑菇味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于蘑菇热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青豆炒蘑菇的做法步骤

• 1、食材：蘑菇（已洗净）、青豆（已淘洗）

• 2、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。

• 3、随后，将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的清水翻炒翻炒。

• 6、然后，合入焯好的青豆翻炒一下。

• 7、最后，加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀，即成。