柠檬有什么好处？有什么吃法？

柠檬是一种人们很熟悉的水果，虽然因为它的酸味太浓，一般人们不敢直接吃柠檬，但是柠檬作为调味品，制作出来的食物酸酸甜甜，而受到人们的欢迎。那么，柠檬有什么好处呢？柠檬有什么吃法呢？今天，小编就和大家一起来了解一下柠檬的好处和吃法。

一、柠檬有什么好处

生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，

二、柠檬的吃法

1.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。

2.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。

3.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

4.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。

5.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。

6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。

7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。

以上就是关于柠檬有什么好处和吃法等问题的一些相关介绍了。看了小编的介绍，大家是不是对柠檬有了更多的了解了呢？原来柠檬除了生吃和榨汁以外，还有这么多的吃法。喜欢柠檬的小伙伴们，你们更喜欢柠檬的什么吃法呢？不过，吃柠檬要适量，柠檬吃太多也会伤身体。