好吃的辣炒海瓜子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海瓜子 ：500

辅料

红辣椒（ 干） ： 适量
葱段 ：适量
姜丝 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
豆豉油 ：适量

具体步骤

烧一锅水，快开的适合，倒入海瓜子，煮五分钟捞出，放一边去水。

姜切丝，辣椒干和葱切段，备用。

起油锅，先倒入辣椒干和姜丝爆香。

倒入海瓜子和辣椒干、姜丝一起炒，倒入酱油翻炒。

中间加入蚝油、豆豉油和少许料酒翻炒。

根据个人口味可以选择加白糖。最后再放入葱段和切好的辣椒干小炒一下，就完成了。（最后加入的葱段和辣椒干主要是在颜色上做点缀。）