牛肉 美味牛肉

“牛肉虽然价格贵，但是却很值得购买，不光口感比其它猪肉、羊肉、鸡鸭鹅肉更好吃，也具有非常丰富的营养价值，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等作用。牛肉的吃法也非常多，比如水煮牛肉、青椒牛肉、土豆炖牛肉、咖喱牛肉、牛排等等，每一种吃法都是诱人的，今天就给大家介绍牛肉怎么做好吃？一起来看看做法吧！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味牛肉的做法步骤

• 1、主料：牛肉、葱、蒜瓣、生姜。

• 2、将牛肉反复清洗干净，洗去血水后放入高压锅，将葱切长段，生姜切片放入锅中，加入适量水、八角、桂皮。

• 3、加入半盒浓汤宝。

• 4、将高压锅盖子盖上，通电后将按钮旋转到炖肉处，开始炖牛肉了，等时间到，高压锅冷却后解压打开锅盖。

• 5、捞出牛肉晾凉后切成片，葱切成葱花，蒜瓣去皮后切碎。

• 6、现在做调味料，将葱花、蒜末、辣椒油放入碗中，加入食盐、白糖、醋、生抽调成汁。

• 7、吃的时候，用牛肉片蘸着调味料吃，味道更香辣美味哦！

小窍门

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