螃蟹脚怎么吃美味呢？跟我学起来，保证好吃！

螃蟹是我们日常生活中非常熟悉的一种食材，尤其是秋天的螃蟹，蟹膏浓郁金黄，打开螃蟹盖感觉里面的油都要流了出来，很多的人吃完螃蟹会剩下很多螃蟹脚不知道怎么吃，其实螃蟹脚炒着吃就是很美味的，今天就想简单的给大家介绍螃蟹脚怎么炒着吃好吃。

一、螃蟹脚怎么吃好吃美味

1.首先需要吧准备好的螃蟹脚清洗干净，一般都是煮熟了的螃蟹剩下的，所以简单的清洗一下就好了，之后沥干水分等待使用。

2.准备少量的大葱切成段，辣椒切粒，准备适量的九层塔桃的叶子，切碎等待以会使用。

3.在锅里加入适量的油，等到油七分热的时候，在锅里加入葱蒜，爆炒，炒出香味之后把螃蟹脚放入到锅里，再加入嫩叶和辣椒，一起翻炒均匀，盖上锅盖，焖两分钟的时间，之后打开锅盖，在里面加入少量的食用盐和味精调味就可以出锅了。

螃蟹脚味道很好吃，还可以做成蛋黄口味的，再外面裹上蛋黄酱，放到油锅里炸着吃，味道特别的鲜美，推荐给喜欢吃创意美食的朋友，现在很多的饭店里都有这道菜。

二、螃蟹应该怎么吃

1.吃螃蟹的时候首先应该吃螃蟹的盖子，先用小勺子把螃蟹盖子里的肉给挖出来，之后再把外面包裹的蟹黄也给吃掉，注意不要吃中间三角形的物质，那个是螃蟹的胃，要丢掉。

2.吃完螃蟹的盖子就应该吃螃蟹的身子了，用剪刀把螃蟹脚，螃蟹嘴，螃蟹肺都剪掉。

3.用勺子的柄部把螃蟹身子中间的六角形片装物体给挖出来，这部分不要吃，可以在螃蟹身子上撒上少量的醋，味道更佳的鲜美，注意蟹黄和蟹膏一定要吃干净，最具有营养价值。

4.吃完了之后把螃蟹的身子掰成两半，之后可以看到两边都有丝状的螃蟹肉，直接拆出来吃了就好了，剩下的螃蟹腿可以用剪刀剪成三班，之后直接用勺子从断面挖肉出来吃，也可以直接吸吮，也能够吃到螃蟹肉。

5.螃蟹钳子也是分成三段，前两段直接剪开，最后的钳子先用剪刀剪开两边，之后再用手向相反的方向掰两只蟹脚，这样就能够把钳壳分开了。

相信各位朋友在看了文章的介绍就知道了螃蟹脚怎么吃好吃美味，金秋九月是吃螃蟹的最好的时节，中秋节也适合吃螃蟹，所以大家可以在那段时间买些螃蟹会家里吃，但是螃蟹是凉性的食材，一次性不能够吃太多，一定要控制好每次吃的个数哦。