孕妇能吃黄豆芽吗，你是否知道？
有很多的蔬菜在我们的生活中都是经常能够看到的，黄豆芽就是其中的一种，在很多的菜肴中我们都能够看到它的身影。黄豆芽不仅特别美味，而且营养很是丰富，适量食用对人体很有好处，并且它还特别容易买到。那么孕妇能吃黄豆芽吗，你是否知道？
一、孕妇能吃黄豆芽吗
孕妇是可以吃黄豆芽的。对于豆芽这种蔬菜，我们在生活中食用它是最多的，因为豆芽一年四季都有，孕妇如果想要食用豆芽，应该要知道豆芽哪种是没有添加激素或者无根液的，这样才能够让我们食用的放心。 孕妇可以吃豆芽,不过别吃那种又细又长的那种化肥发的 ,尽量买又粗又短的那种。产妇适量食用黄豆芽是可以的，适量吃黄豆芽可以消除体内的致畸因素。
黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素。黄豆芽具有补气养血的功效，对孕期贫血有很好地治疗功效。 黄豆芽含有丰富的维生素C，孕妇常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果。 但豆芽性寒，脾胃虚寒的孕产妇慎食。
二、黄豆芽的功效与作用
黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
1、清热利湿
黄豆芽具有消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤、清热利湿等功效，胃湿热河大便秘结等具有一定的食疗的作用。
2、养气补血
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
3、预防高血压
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
4、美容护发
黄豆芽含丰富的维生素E，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
5、促进骨骼发育
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
三、黄豆芽的营养价值
黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。豆芽含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还有含有维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，并且豆芽可以有效的防治维生素B2缺乏症。豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
孕妇能吃黄豆芽吗，你是否知道？孕妇往往在吃的方面有很多禁忌，这是很有必要的，因为一旦吃错了，就很有可能会对自身和腹中胎儿的健康造成无可挽回的影响。而黄豆芽作为孕妇能吃的其中一种食物，其营养丰富的同时还具有多种功效，但是却不适合脾胃虚寒的孕妇，这点一定要注意。
