辣椒圈白萝卜泡菜的做法 辣椒圈白萝卜泡菜怎么做

“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆，开胃解腻，值得一试。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣椒圈白萝卜泡菜的做法步骤

• 1、原料，很简单哦！

• 2、白萝卜洗净，不用去皮，切均匀的薄片。

• 3、白萝卜片装入保鲜盒，加盐，抓匀腌制半小时。

• 4、腌制出的水倒掉。

• 5、放糖、冠利辣椒圈和全部的汤汁，盖盖子放入冰箱，腌制最少四小时就可以吃了。

• 6、酸辣爽脆，相当开胃解腻哦！

小窍门

1、糖的量请根据自己口味来放。
2、这是一道快手泡菜，量不大，所以腌制时间不必太久。理论上腌制时间越久越入味儿，考虑到亚硝酸盐的困扰，建议尽快吃完。