快手萝卜泡菜焗饭的做法 简易食谱,快手萝卜泡菜焗饭 快手萝卜泡菜焗饭怎么做
“周末翻翻冰箱,昨日剩的米饭还很多,翻翻马苏里奶酪也快过期了,赶紧拿出来做了个焗饭。东西都很简单,全是冰箱里剩的一些料,男人和狗都很爱吃,很香。说实话不算是纯西式的了,改良了一下,比较适合中国人的胃。
爱吃奶酪的人可以多放点,炒米饭的材料也可以根据自己的喜好调整。偶怕热量太高,用橄榄调和油代替了黄油,奶酪也没有放得特别多,味道还是粉不错的哟!
卖相十足,家里有孩子的可以给孩子做做,孩子一定喜欢,只是,最好别做辣的哟~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
快手萝卜泡菜焗饭的做法步骤
- 1、瘦猪肉剁碎、西葫芦切小片备用;
- 2、米饭放微波炉打3分钟(加热以后比较软,放锅里容易炒开);
- 3、锅里放适量食用油,加热后放入剁肉大火炒散、直到炒干,略微焦黄、飘香;
- 4、加入韩式萝卜泡菜、西葫芦一起翻炒、拌匀;
- 5、加入打好的米饭翻炒拌匀,再根据个人口味加入适量生抽(如果泡菜量够多,味道合适的话,可以不用再加生抽了);
- 6、将炒好的米饭乘入烤盘,表面铺上一层刨成片的马苏里奶酪(可以用小刀切片,也可以用瓜刨刨丝),然后放入烤箱,250度烤约10分钟,至奶酪融化即可。
小窍门
旧米饭比新鲜米饭容易做,炒之前放微波炉里打几分钟,比较容易炒散。当然不吃剩饭的童鞋也可以用新鲜米饭来做哈。