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辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做

辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做

第一次po自己做的菜哈!大家轻踩哦!偶是做饭新手!

食材明细

主料
  • 乌冬面 (400g)
  • 海鲜杂烩 (400g( 什么都可以, 我用了虾,墨鱼和鱼片))
辅料
  • 蔬菜杂烩 (250g( 也是什么爱吃的蔬))
  • 洋葱 (1 个)
  • 辣椒 (2个小的)
配料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣炒海鲜乌冬面的做法步骤

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第2张

    1、准备蔬菜,蔬菜洗好后,用开水烫下,半熟状态

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第3张

    2、准备海鲜,海鲜要先用料酒,盐腌15分钟,然后也用开水烫至半熟

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第4张

    3、洋葱,辣椒米,和葱段切好备用

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第5张

    4、乌冬面要用开水烫下,然后用冷水冲,沥干水备用

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第6张

    5、调料准备好哦!忘记拍油了,我用的是橄榄油

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第7张

    6、热锅,加油,放入洋葱和葱段,炒香,放入海鲜杂烩,翻炒4分钟,加入蔬菜杂烩,加入乌冬面和调料,翻炒至颜色味道均匀

  • 辣炒海鲜乌冬面的做法 辣炒海鲜乌冬面怎么做 第8张

    7、这样就搞定啦!嘿嘿!装盘即可食用咯!第一次发菜谱,竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了!大家多原谅啊!我会努力的!