紫萝卜鸡蛋酱拌面的做法 紫萝卜鸡蛋酱拌面怎么做

“拌面家里人爱吃加点菜加点酱炒一下跟面条一起吃好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫萝卜鸡蛋酱拌面的做法步骤

• 1、鸡蛋打散蛋液备用。

• 2、萝卜去皮后切丁。

• 3、锅中热油爆香蒜米。

• 4、把紫萝卜丁倒入翻炒。

• 5、萝卜丁炒断生后把蛋液倒入炒。

• 6、把鸡蛋炒成碎粒。

• 7、加入一勺黄豆酱。

• 8、加入一勺老干妈豆豉酱。

• 9、加入少许水煮一下。

• 10、再拿一个锅放入面条煮至面条熟透，煮熟的面条捞入放碗底，上边舀上煮好的鸡蛋酱。

小窍门

鸡蛋酱熟后再煮面条，这样酱煮熟了，面条也可以吃了，鸡蛋也可以换成五花肉肉去炒。