鸡蛋拌彩萝卜的做法 鸡蛋拌彩萝卜怎么做

“买了个红皮红心的萝卜，人家也没说叫啥名字，跟紫美人萝卜差不多，我就叫彩萝卜吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋拌彩萝卜的做法步骤

• 1、菠菜和绿萝卜洗净，改刀。

• 2、彩萝卜洗净切片。

• 3、切丝。

• 4、放容器内。

• 5、放食盐拌匀腌制。

• 6、变软即可。

• 7、锅烧开水，放胡萝卜和菠菜焯水。

• 8、煮开锅几十秒即可，过冷水，撰干水分备用。

• 9、鸡蛋打碗里，搅散。

• 10、锅烧热，直接倒入蛋液。

• 11、煎熟，分成小块。

• 12、所有食材放一起。

• 13、放食盐和鸡精。

• 14、放香油。

• 15、拌匀。

• 16、装盘。

• 17、成品。

小窍门

阳光下的菜品，就跟开了美颜似的，颜色太美了！