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香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做

香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做

食材明细

主料
  • 挂面 (100克)
  • 猪肉 (30克)
辅料
  • 色拉油 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 黄豆酱 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • 花椒油 (适量)
  • 小尖椒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣肉末面的做法步骤

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第2张

    1、肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第3张

    2、肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第4张

    3、肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第5张

    4、肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第6张

    5、肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第7张

    6、起锅加入清水烧沸后下面煮熟、快速捞出用凉水过凉、控干水分、放入碗中起锅加入清水烧沸后下面煮熟、快速捞出用凉水过凉、控干水分、放入碗中

  • 香辣肉末面的做法 香辣肉末面怎么做 第8张

    7、将调好的汁浇在面上就可以了