面条

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鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑

鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑

食材明细

主料
  • 金山日式土司粉 (440g)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 饮用水 (150克)
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制鲜鸡蛋面条的做法步骤

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第2张

    1、准备食材。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第3张

    2、倒入2杯面粉。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第4张

    3、面粉倒入面条机桶里,加入鸡蛋。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第5张

    4、盖好杯盖,按下快速按键启动制面模式。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第6张

    5、把量水杯装上水,插入置杯处。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第7张

    6、垂直出面,不沾不黏,根根面条顺滑,土司粉做的面条口感又劲道。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第8张

    7、成品图。

  • 鲜鸡蛋面条 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑 第9张

    8、成品图。

小窍门

每种面粉都吸水量不同,根据自家面粉吸水量用液体